Fıstık Ezmeli ve Jöleli Kek

Fıstık Ezmeli ve Jöleli Kek piknikte, öğle yemeğinde ve canınız tatlı istediğinde sizler için çok idealdir. Bu nefis kekin en önemli özelliği, düşük karbonhidratlı ve glutensiz olmasıdır. Umarım beğenirsiniz.

Fıstık Ezmeli ve Jöleli Kek Tarifi

İçindekiler

  • 1 kaşık tereyağı, oda sıcaklığında bekletilmiş
  • Yarım bardak fıstık ezmesi (Glutensiz ve şeker içermeyen fıstık ezmesi kullanın)
  • ¾ bardak dolulukta tatlandırıcı
  • 4 büyük yumurta
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 2 bardak beyazlatılmış badem unu
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • ⅛ çay kaşığı tuz
  • ¼ bardak diyabetik çilek reçeli

Yapılışı

  1. Fırını önceden 350 dereceye ısıtın.
  2. Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, fıstık ezmesi ve tatlandırıcıyı birleştirin ve tam karışana kadar çırpın.  Her malzeme eklemesinde sonra iyice karıştırarak her seferinde bir malzeme ekleyin. Vanilyayı da ekleyin ve karıştırın.
  3. Orta boy bir kase içinde, badem unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve iyice çırpın. Fıstık ezmesi karışımına bu karışımı ilave edin ve iyice karıştırın.
  4. Elde ettiğiniz hamuru kek kabınıza dökün ve orta kısmına çilek reçelinizi ekleyin.
  5. Fırında 32 – 35 dakika ya da istenilen altın rengine dönüşünceye kadar pişirin. Kek kalıbından çıkarmadan önce yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra birkaç gün buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.

Kaç kişilik: 12

Toplam enerji: 276 kcal

Toplam yağ: 24g

Karbonhidrat: 8.9g

Toplam lif: 3.7g

Paylaşın:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*